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    日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好,田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多,利用海產補鈣有方法,素食者要加鈣成功該怎麼做……,這些您一定要知道。
  • 2.如何在家DIY美味簡易的維生素D及高鈣食譜—
    食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。
  • 3.如何選購市售維生素D及鈣片補給品—
    要認明什麼標誌、貴一定好嗎?珍珠鈣、牡蠣鈣、檸檬酸鈣?...要怎麼選?一天要吃幾次,什麼時間吃?天然的一定比較好嗎?……,這些您一定要了解。
  • 4.提供常見市售商品產品相關資料,要選購市售維生素營養補充品時,您一定要參考。作者簡介侯金杏六年級後段班生,
    靜宜大學食品營養學系畢業,
    結束大學打工生活後,
    即於新光醫院服務。*食譜設計蘇婉萍六年級中段班生
    實踐大學食品營養系畢業
    大學畢業後即於新光醫院服務
    目前主要負責病患餐點設計及供應*食譜示範王登山餐飲科班出身的創意廚師,從小寫作文「我的志願」就立志當廚師,至今依然不改其志;深信善變是創作的導火線,餐飲就像魔法般幻化無窮。
    中餐乙級廚師證照


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