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商品訊息描述:

永遠不生病,是不切實際的幻想!
勇敢揭露 保健食品廠商不願意公開的真相
徹底透視 醫師不主動說明的藥物作用機轉


大眾的迷思:
  1.流行性感冒又來了,多吃點保健品可增強免疫力。
  2.銀杏可以預防年老失智,吃愈多效果愈好。
  3.體檢報告肝功能指數異常,應該多喝蜆精來護肝。
  4.牛奶含有豐富的鈣,可補充骨骼因老化流失的鈣質。

真相的揭露:
  1.免疫力應保持平衡值,過高反而容易過敏。
  2.食用銀杏過量,會有造成內出血的副作用。
  3.肝病患者喝蜆精,其實是讓體內虛火更旺。
  4.牛奶分子結構不利於人體吸收,弊多於利。

  我們都聽過「冷水煮青蛙」的故事。
  錯誤的保健觀念正以同樣的手段,
  一步一步把你我的健康逼入危險的處境。
  良心藥師高啟峰本著西醫藥學專業的背景,
  以及潛心研究中醫調理五臟六腑的五行觀點,
  整理出60則你一定要知道的保健資訊及藥品副作用,
  羅列出錯誤的飲食觀念、養生觀念、用藥觀念,
  一一提出科學證據予以導正,
  幫讀者回復身心靈的平衡,找回真正健康的生活。

作者簡介

高啟峰

  2004年成立「活力藥師網」,幫大眾解答各式疑難雜症,並隨時提供醫藥新知,為台灣部落格中唯一的健康專業網站,瀏覽人數已突破千萬。

  致力於推廣藥局E化,希望整合藥局和藥師資源,成立網路平台,讓民眾直接獲得「正確」而「多元」的醫療及用藥資訊。

  台北醫學大學藥學系畢業,國家藥師考試及格。

  曾擔任《工商時報》專欄作家、幼幼藥局藥師及負責人。

  具有藥學專業,以及豐富的醫藥推廣經驗,經常受邀至企業、基金會演講。

著作
  《藥不會殺人,你的錯誤觀念才會!》
  《高藥師健康解答,一定要對的觀念!》

  活力藥師網:www.liverx.net
  活力藥師網臉書:www.facebook.com/liverxnet



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商品訊息簡述:
多吃維他命不如吃對維他命
臺灣的處方用藥市場一年大約有八百億,而所有健康食品的市場卻可能超兩千億,但衛生署卻對市場遠比處方藥還大得多的健康食品,採取放任不管的態度,也難怪臺灣民眾雖然有健保加持,身體卻還是很不健康。尤其臺灣民眾長期有吃維他命補身的不甚正確觀念,在此,我特別要針對某些功能性維他命來做說明。

許多民眾以為維他命可以多吃對身體有好處,卻不曉得維他命基本上分成兩大類,一類是脂溶性維他命,例如A、D、E、K;另一種是水溶性維他命,例如B、C。脂溶性維他命很容易堆積在身體裡,如果長期服用超過正常劑量,會造成身體的傷害。我常看到某些不肖廠商,不斷傳遞民眾錯誤的觀念:宣稱維他命是食品,所以多服用無害──這種為了獲利而罔顧民眾健康的宣傳手法,實在不可取。即使是水溶性維他命也不可以食用過量,如果服用太多,還是會發生問題,例如我們最常吃維他命C預防感冒,卻不知道如果吃過量,容易發生腎結石。

除了過量的問題外,民眾服用維他命的觀念也有待加強。許多人以服用維他命來取代天然的食物,這是非常錯誤的觀念。補充維他命是因為我們平常飲食可能會有不均衡的問題,因此食用維他命以補不足,因此只是輔助的功用,千萬不能當作萬靈丹。

此外,常有人因工作勞累,於是自行到藥局去購買維他命B群,我們也常看到這類產品的電視廣告,強調可以幫助你熬夜時有精神或者應付更多的勞累。但真相是,服用維他命B群只是預支我們的健康,欺騙自己的身體,讓身體誤以為不累,所以不用休息,這也是過勞死愈來愈多的原因之一。我建議上班族或者從事大量體力工作的人,真有需要的話,一天服用一顆綜合維他命即可,不需要特地去服用其他的維他命。

至於廠商常說「天然的比較好」,以這種似是而非的觀念來欺騙消費者,更是不應該的。在我看來,天然的食品才是無可取代的,至於市面上購買的產品,即使從天然的食品製造出來,也不可能保存所有的營養素,只是為了把價錢賣高而已,而且很多天然食物,少不了有重金屬汙染的問題(這也是中藥常被詬病的地方),民眾千萬不要花大錢買一個虛假的夢。

一定要知道:沒有所謂天然維他命比較好的說法,除非飲食不均衡,否則不必特地補充維他命。

尿酸高是痛風的警訊
痛風是一種非常流行的疾病,不管是富人或窮人都有可能得到,因此大家對痛風都有一些基本認識,卻又一知半解。

幾乎每一本教科書或者報章雜誌都會告訴你,痛風是因為尿酸高所引起的,實際上這句話沒有把痛風交代清楚。接下來讓我們來介紹痛風的資訊。

痛風是一種發炎性的關節性疾病,通常會在關節處發現尿酸結晶,理論上,尿酸的濃度愈高,發生痛風的機率也愈大,但是臨床上的觀察與經驗卻發現,這樣的推測不一定正確。任何因素所導致的血中尿酸濃度快速上升或下降,都容易引起痛風的發作,其中又以下降的速度和急性發作的關係更為密切。因為尿酸在痛風的發作中,扮演非常重要的角色,所以有痛風的人都拚命地想降低身體中尿酸的數值。

尿酸是普林(Purine)等遺傳物質(如DNA等)中的一種含氮物質。它可以由身體自己合成,或者身體組織的分解(如受傷或減肥)所產生,或者是從富含普林的食物所獲得(例如豆類、海鮮、內臟)。普林經過肝臟新陳代謝後形成尿酸,最後由腎臟排出體外。

但是身體中的尿酸只有二○%是由食物中攝取,有八○%是分解身體裡的廢物所產生的,所以很多痛風病患即使完全按照營養師的建議,任何高普林的食物都不吃,痛風還是一樣會發作,因為根本搞錯了重點呀!

尿酸其實是身體裡面天然的抗氧化劑,身體之所以產生尿酸,實際上是因為身體不正常的發炎,尿酸是身體分泌來降低這些發炎狀況的。簡單來說,尿酸是警察,而這些發炎物質是小偷,警察多雖然代表治安不太好,但單單減少警察的數量並不能讓治安變好,而是要消滅小偷才對。

目前西醫治療痛風的藥物有好幾種,在急性期最常使用的就是秋水仙,主要的作用在減少白血球活動性、減少吞噬作用及乳酸產生,因而減少尿酸結晶沉積於關節內,因此有抗發炎作用.但是本身卻不能降低尿酸或促進尿酸排泄。切記!在急性痛風發作時,不能夠使用降尿酸或排泄尿酸的藥物.以免急速改變的尿酸濃度會使病人感到更不舒服。

至於用來預防痛風的有兩種藥,一種別嘌呤醇(allopurinol)是抑制尿酸合成,另一種促進尿酸排泄的是苯溴馬隆(benzbromarone),這兩種西藥其實都只是治標,也不是正確的治療方式。前面提到,尿酸由肝臟製造,經過腸肝循環以後回到肝臟,才能告訴肝臟不要繼續分泌尿酸(作用機轉類似胃酸分泌),抑制尿酸合成無法解決身體發炎的問題,促進尿酸排泄則讓肝臟不知道應該停止分泌尿酸。

除了身體發炎會讓身體需要多製造尿酸以外,還有一個情況就是肝臟出現問題,無法好好控制何時該分泌多少尿酸。可見常喝酒的人尿酸高,可能是因為酒精對肝臟有很大傷害的關係。就中醫角度來看,認為痛風是血液太寒的緣故,所以海鮮加上啤酒才會讓痛風很快發作,建議如果需要喝酒配海鮮的時候,可以用日本清酒或紹興酒這類比較熱的酒來中和海鮮的寒性。

有時候我們檢測急性痛風病人血中的尿酸濃度,發現其濃度都在正常的範圍之內,而血液中的尿酸濃度不一定等於關節裡的尿酸濃度,以前認為尿酸高需要馬上治療,但是對於無症狀的高尿酸血症進行治療,以預防痛風的發作是不符合成本效益的。

尿酸是人體中很強的抗氧化劑,廣泛檢測是否有高尿酸血症也是不需要的,在已經知道有高尿酸的情況下,應該去探討造成高尿酸血症的原因,而不是利用藥物,勉強將尿酸濃度恢復正常。

一定要知道:尿酸是因為身體發炎才會產生,搞不清楚狀況,任意吃西藥控制,是得不到良好效果的。


 生點小病,更健康

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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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