【竹南懷舊粽】古早味蚵乾粽x10入(180g/入)
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內容簡介
【竹南懷舊粽】古早味蚵乾粽x10入(180g/入)
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是現代都會朋友想品嚐古早味的最佳選擇,每粒粽子重量為180g(±5%)!
說起為何做起肉粽的生意,張老闆說,原本是賢慧的太太手藝不錯,經常與左鄰右舍、親戚朋友分享自己親手做的傳統小吃,尤其是有「懷舊口味」的肉粽,更能抓住親朋好友的心及慕名而來老饕的胃,久而久之從小量分享、到客人預先訂做,順其自然的開始經營起「竹南-懷舊肉粽」了。
《關於竹南懷舊粽》
‧糯米:採用苗栗鯉魚潭所出產之圓糯米,加入特調醬汁大火翻炒數分鐘後起鍋,香氣四溢。
‧菜脯:新竹北埔的客家脆脯,清洗以水泡開後以大火翻炒加入調味後起鍋,醇香味濃,鹹淡適中。
‧炭烤冬菇:採用苗栗南庄山區所產炭烤冬菇,產地直送,與紅蔥頭一同爆香,飄香十里。
‧豬肉:採用梅花胛心肉(溫體豬肉),當日產地直送,清洗切塊後,溫火慢滷,滷香陣陣撲鼻,肉汁四溢,這就是懷舊肉粽之所以懷舊的精神中心啦~
‧粽葉:省產麻竹葉為粽葉,以清水沖刷洗淨後風乾,保證衛生安全。
‧牧草蛋黃:牧草蛋黃由專食牧草鴨母所產,非一般飼料鴨所產蛋黃,純天然、不加工、晶瑩剔透,令人垂涎三尺。
《出貨注意事項》
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